जानना जरूरी: क्या आपके आहार में है प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा? इस रिपोर्ट ने भारतीयों के लिए बढ़ाई चिंता

शरीर को स्वस्थ और तंदुरुस्त रखने के लिए नियमित रूप से हमें पोषक तत्वों से भरपूर आहार की जरूरत होती है। विटामिन्स-मिनरल्स के साथ हमें आहार के माध्यम से प्रोटीन की भी पूर्ति  पर भी ध्यान देते रहना चाहिए।

स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं कि प्रोटीन हमारे लिए एक महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो शरीर के विभिन्न कार्यों जैसे ऊतकों का निर्माण और मरम्मत, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है। प्रोटीन हार्मोन और एंजाइम उत्पादन में भी भूमिका निभाता है जो शरीर की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है।

सरल भाषा में समझें तो हमारी मांसपेशियों, हड्डियों, त्वचा, बालों को स्वस्थ और मजबूत रखने के लिए हमें प्रोटीन वाली चीजों का सेवन करते रहना चाहिए। 

अब सवाल ये है कि क्या आपको पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिल रहा है? क्या आपके आहार में वो सभी जरूरी चीजें हैं जिससे शरीर के लिए आवश्यक मात्रा में प्रोटीन की पूर्ति हो सके?

मेडिकल रिपोर्ट्स से पता चलता कि दुनियाभर में बड़ी संख्या बहुत से लोग प्रोटीन की कमी से जूझ रहे हैं, ये आपकी सेहत को कई तरह से प्रभावित करने वाली हो सकती है। 

भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (आईसीएमआर) के विशेषज्ञ कहते हैं, स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना अपने शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम लगभग 0.8 से 1 ग्राम प्रोटीन की जरूरत होती है। इसे ऐसे समझा जा सकता है कि अगर आपका वजन 60 किलोग्राम है, तो आपको रोजाना लगभग 48–60 ग्राम प्रोटीन की जरूरत है।

कुछ स्थितियों जैसे एथलीट्स और बॉडीबिल्डर्स के लिए प्रोटीन की आवश्यकता और अधिक हो सकती है।